Skip to main content

Qonaqlama sektorunda “Outlet Manager”

Qonaqlama sektorunda “Outlet Manager” termin anlayışı

Outlet meneceri, müstəsna müştəri xidməti göstərmək kimi məqsədlər üçün çalışan qonaqpərvərlik şirkətinin heyətinin kapitanıdır. Outlet menecerləri, yüksək menecment və təşkilatçılıq bacarıqlarına sahib olan rəhbərlərinə sadiq, yüksək həvəsli işçilərdir. Adətən şirkətin böyük və ya icraçı direktoru ilə birlikdə işləyir və baş menecerin nəzarəti altında işləyirlər.
Outlet menecerinin vəzifələri:
►Outlet menecerləri, şirkətin kadr idarəçiliyi, içkilər və qida məhsulları və digər xidmətlər və əməliyyatlar kimi çıxış fəaliyyətinə cavabdehdir. Müştəri xidmətləri sahələrinin problemsiz idarə olunmasını və məmnun olmasını təmin edir və onlara nəzarət edir.
►Outlet meneceri, obyektlərin və xidmətlərin məmnuniyyətini və təbliğini təmin etmək üçün müştərilərlə qarşılıqlı əlaqə qurur. Outlet meneceri, müştərilərin ehtiyaclarının ödənilməsini
və qarşılanmasını təmin etmək üçün digər şöbələrlə əlaqə qurur. Nağd pul istifadəsini yaxşı izləyirlər, müştərinin şikayəti ilə məşğul olur və xidmətlərini yaxşılaşdırmaq üçün bəzi rəyləri dinləyirlər.
►Outlet Menecer, komanda mütəxəssisləri ilə yanaşı, əla xidmətlər göstərməyə can atan ixtisaslı kadrların işə götürülməsinə cavabdehdir. İşçilər üçün görüşlər təşkil edir, menyunu və iş sahəsi ilə əlaqəli digər məsələləri dəyişdirir və lazım gəldikdə işçilər üçün təlim verir. Outlet menecerləri, komandalarının təhlükəsiz iş vəziyyəti haqqında yaxşı məlumatlandırmalarını təmin etmək üçün təhlükəsizlik və sağlamlıq standartlarına diqqət yetirirlər.
►Outlet meneceri şirkətin fəaliyyətinə və satışına cavabdehdir və şirkətin mənfəət və hədəflərinin yerinə yetirilməsini təmin edir. İstehlakçıların tələblərini ödəmək üçün, aylıq ehtiyatlarını tədarükçülərlə birlikdə satın alır və ən optimal fond səviyyələrini saxlayır. Onlar şirkətin fəaliyyətinə təsir etmədən həddindən artıq miqdarın qarşısını alır və optimal qazanc üçün tullantıları müəyyənləşdirirlər.
İşin vəziyyəti:
►Əksər outlet menecerləri iri şirkətlər, restoran və otellər kimi geniş bir iş yerində işləyirlər. Onların işi çox tələbkar, çox təltif və sürətli bir işdir. Ünsiyyət və tənqidi düşünmə bacarıqları vacibdir, çünki onlar müxtəlif insanlarla tez-tez əlaqə qururlar.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Airbnb-nin yüksəlişi və otelçiliyin gələcəyi

 Airbnb-nin y üksəlişi və otelçiliyin gələcəyi Son 20 ildə internet aləmində başverən irəlləyişin ən çox təsir etdiyi sektorlardan birisi, heç şüphəsiz, turizm sektoru oldu. İnkişaf edən texnologiyalar, mobil cihazların inkişafı və insanların daha çox səyahət etməyə başlaması, sektorda yenilikçi həllərin artmasına yol açdı. Bu yeni həllərin biri də Airbnb idi. İnternet saytı üzərindən sistemə qeyd olan istifadəçilərin, evlərini və ya evlərinin otaqlarını kirayə edə bildiyi Airbnb nin gündən-gübə inkişaf edir. Texniki olaraq,otel rezervasyonu etməkdən fərqi olmayan sistemin, ilk əvvələrdə otel sənayesinə təsir etməyəcəyi düşünülürdü. Ucuz səyahət yollarını axtaran və Couchsurfing ya da Workaway kimi alternativ qonaqlama yöntəmlərini tərcih edən kütlənin xaricinə çıxmayacağı ön görülən Airbnb son illərdə göstərdiyi uğurlarla bu öngörünü boşa çıxardı.  Airbnb ilə bağlı bəzi statistikalar 2008 ci ildə bəsit girişim olaraq ortaya çıxan,   2017 ci il statist...
1 comment
Read more

Restoran sahəsində CRM

Restoran sahəsində CRM (Customer relationship management) Bugünlərdə CRM çox yüksək sürətlə inkişaf eləməyə başlayır. Hər kəs CRM-nin nə olduğunu və nə edə biləcəyini dəqiq şəkildə anlamağa çalışır. Bacarıqlarını və potensialını tam dərk etməyə çalışır. Ancaq hər kəs işin korporativ tərəfini müzakirə edir. Bununla birlikdə, istifadəçi tərəfində CRM-i anlamaq və izah etmək məlumat, statistika və təhlildən daha asandır. CRM bəlkə də insanların tək bir xüsusiyyətini aşmağa çal ışır: “Qavrayışda seçmə”. Həyatımız boyu demək olar ki, hər hansı bir əlaqə vasitəsi ilə çox sayda reklam, kampaniya, təklif və elanlara məruz qalırıq. Nəticədə bu mesajlara immunitetimiz yaranır. Özünüzü düşünün; Elektron poçtunuzda aldığınız reklam mesajlarının neçəsi açılır və oxunur? Gələn SMS-lər haqqında? Televiziya və ya radioda neçə reklamı diqqətlə dinləyir və ya izləyirsiniz? Bizi maraqlandırmayan şeylərə əhəmiyyət vermirik. Qulaq asmırıq. oxumuruq. Heç vaxt almağı düşünməmiş bi...
Post a Comment
Read more

Texniki Şöbə Prosedurları

Texniki Şöbə Prosedurları   Satınalma proseduru; Müvafiq mal və materialın sifariş üçün Technical Office İşçisi qeydlərini apararaq hansı Texniki hissəyə mal və materialın lazım olduğunu aydınlaşdırdıqdan sonra Technical Manager ilə razılaşdırır. MC üzərindən bütün mal və materiallar sifariş olunur. Əgər tələb olunan mal və materialın adı program üzərində yoxdursa, aidiyyatı şöbə tərəfindən yeni ad sistemə daxil edilir. Sifariş edildikdən sonra Satınalmaçı tərəfində bazar araşdırması aparılır və qiymət razılaşdırılması həyata keçirilir. General Manager in təsdiqi ilə satınalma həyata keçirilir. Alınmış mal və materialın qəbulu Anbar tərəfindən həyata keçirilir. Texniki şöbə əməkdaşlarının iştirakı ilə alınmış mal və materialın keyfiyyət dərəcəsi qiymətləndirilir. Əgər alınmış mal və material tam şəkildə uyğun gəlirsə, Technical Offise İşçisi tərəfində Anbar a tələb forması açılaraq mal və materiallar Texniki Şöbə anbarına çəkilir və artıq Texniki şöbənin səlahiyyətləri və məsuliyyə...
Post a Comment
Read more