Skip to main content

HIP Otellər

HIP Otellər

Son zamanlardakı dünyanın qabaqda gələn turizm mərkəzlərində ən gözdə olan yerlər və tətil anlayışında yeni bir yerləşmə seçimi HIP (Highly Individual Place) otellər.
HIP otellər, başqalarından fərqli düşünülmüş və özünəməxsus üslubunu yaratmış otellərdir. Tətil və ya işgüzar məqsədlər üçün gedən insanlar üçün nəzərdə tutulan otel, demək olar ki, səyahətin özüdür və buna görə alacağınız xidmətin keyfiyyətinin mümkün qədər yüksək olması vacibdir. İndi istehlakçılar şəxsiyyətindən bir şey görməyə və səyahətini standart bir yaşayış standartı xaricində xüsusi bir təcrübəyə çevirməyə ümid edir. Bir sözlə, oteldəki qonaq bu nisbətin şəxsiyyətlərinə görə fərqli və unikal olmasını istəyir. HIP otellər bu nöqtədə bizi təmin edir və yerləşmə əsl macəraya çevrilir. Otelciliktə xüsusiyyətli turizmin, yəni standart üstü turizmin yüksəliş trendinə keçmiş olması, bu tərz anlayışların doğulmasına səbəb oldu. Ancaq bu tip otellər yalnız xüsusi dizaynı və ya daxili rahatlığı ilə fərqlənir? Bu anda dərhal bir butik otel konsepsiyası barədə düşünə bilərsiniz. Lakin HIP otelləri butik otellərindən tamamilə fərqlidir. Bünyəsində yenə butik otellərin qəşəng, dəbdəbəli və çox təsir edici xidmətlərinin yanında, xüsusilə günümüz iş adamlarının ehtiyaclarına istiqamətli kiçik detallarla birlikdə, diqqətə çarpan tərzləriylə toplantı / konqres turizminə də xidmət verərək alternativ təşkil edir.

HIP otellər, ənənəvi otel anlayışının xaricində daha çox həyəcan verici və qəşəng bir alternativ konumundalar. Hər növdən müştərinin axtardıqlarını tapa biləcəkləri şəkildə təşkil edilib, istər turist olsun, istər iş adamı olsun, fərqli imtiyazlarla xidmətlərin ən keyfiyyətlisini təqdim edirlər və bunu edərkən də işlətmələrinin böyüklüyü əhəmiyyətli deyil, əhəmiyyətli olanın xüsusiliyi olur. Otelin, qonaqlarına mətbəxiylə, dekorasiyasıyla, memarlığıyla qonaqlarına fərqli bir macəraya aparması vacibdir. Mövcud atmosferi və bütün dizaynlarıyla bir bütün olaraq orijinallığı duyğusunu yeridə bilməli və yaşatmalıdır.

HIP otel anlayışında əhəmiyyətli olan, otelin bir ruha, şəxsiyyətə sahib olmasıdır və logosundan, istifadə salfetə, çəngəl - bıçaq dəstindən  xidmətə, otaqdakı mebeldən, personal paltarına, duşundan, təmizlik vəsaitini qədər hər nöqtədə, eyni anlayış daxilində bir bütün olaraq tətbiq olunmağı tələb olunur. Bu tip otel idarəçiliyində yaradılmalı olan dizayn  mühüm rol oynayır. Bu gün bu sahədə mütəxəssis olan bir çox dizayner var. Müxtəlif dizaynerlərdən istifadə edərək memarlıq, moda, daxili dizaynda, bəlkə də biznesdə mühüm adları olan klassik, müasir, minimalist, mürəkkəb və s. xüsusiyyətləri istifadə edərək, gələn qonaqlar üçün oteli unudulmaz edən ünsür halına çevirmək çətin deyil.

Fiziki rahatlığı təmin etmək və xüsusilə otaqlarda hət bir kvadratmetr üçün əməliyyat sahəsini düzgün təmin etmək lazımdır. Kiçik otaqlarda rahatlığa nail olmaq demək olar ki, mümkün deyil. Təcrübəmə görə, otelə gələn qonaqlarımız əvvəlcə otaqdakı xidmətlər ilə tanış olmaq istəyirlər. Televiziyasındakı kanallardan, asanlaşdırıcı otaq vəsaitlərindən, mini barından tutun da, telefona qədər fərqlilik yaratmaq lazımdır.Əlbəttə ki, HIP otelləri həyata gətirən tək şey dizayn deyil; İşin uyğunluğu da çox vacibdir. Əvvəlcə operator bu orijinallığı həzm etməli və sonra layihə mütəxəssislər tərəfindən həyata keçirilməlidir.
Fərqli və fərdiləşdirilmiş xidmət göstərməyi hədəfləyən, bütün dünyada üslub və dizayn baxımından fərqlənən HIP otellərdən maraqlı nümunələri aşağıdakı kimi sadalamaq olar:

·         Memarlıq və ya tarixən xarakterik olan mehmanxana binaları (məsələn: həbsxana, monastır və s.).

·         Dəli arxitekturası ilə fərqlənən otellər (məsələn: sualtı tikilmiş otellər, təyyarə otelləri və s.)

·         Otelin girişindən hər mərtəbənin foyesinə qədər, məşhur sənətkarların heykəlləri və ya şəkilləri ilə təchiz edilmiş bir sənət qalereyasına bənzəyən otellər.

·         Texnologiyaları ən yüksək səviyyədə istifadə etməklə göstərilən xidmətlər. Məsələn, bir hava limanından hava limanı otelinə düz hərəkət edən eskalatorla getmək

·         İnsanların ehtiyaclarını əvvəlcədən müəyyən etməyə çalışaraq, qonaqların xüsusi istəklərini dərhal və ehtiyac olmadan yerinə yetirməklə fərdi xidmət göstərmək



Xidmətlərini fərqləndirən və təəccübləndirən otellər tərəfindən göstərilən xidmətlər;

ü  İsti havada otelə gələn qonağa  soyuq bir dəsmal vermək,
ü  Eynəyin şüşəsini silmək
ü  Girişdə şampan xidmət etmək
ü  İsti havalarda hovuza buz atmaq,
ü  Qonaqlara kitab oxumaq,
ü  Butler Service (qonaq köməkçisi),
Özəl blanklar, zərflər, bloknotlar

Comments

Popular posts from this blog

Airbnb-nin yüksəlişi və otelçiliyin gələcəyi

 Airbnb-nin y üksəlişi və otelçiliyin gələcəyi Son 20 ildə internet aləmində başverən irəlləyişin ən çox təsir etdiyi sektorlardan birisi, heç şüphəsiz, turizm sektoru oldu. İnkişaf edən texnologiyalar, mobil cihazların inkişafı və insanların daha çox səyahət etməyə başlaması, sektorda yenilikçi həllərin artmasına yol açdı. Bu yeni həllərin biri də Airbnb idi. İnternet saytı üzərindən sistemə qeyd olan istifadəçilərin, evlərini və ya evlərinin otaqlarını kirayə edə bildiyi Airbnb nin gündən-gübə inkişaf edir. Texniki olaraq,otel rezervasyonu etməkdən fərqi olmayan sistemin, ilk əvvələrdə otel sənayesinə təsir etməyəcəyi düşünülürdü. Ucuz səyahət yollarını axtaran və Couchsurfing ya da Workaway kimi alternativ qonaqlama yöntəmlərini tərcih edən kütlənin xaricinə çıxmayacağı ön görülən Airbnb son illərdə göstərdiyi uğurlarla bu öngörünü boşa çıxardı.  Airbnb ilə bağlı bəzi statistikalar 2008 ci ildə bəsit girişim olaraq ortaya çıxan,   2017 ci il statist...

Restoran sahəsində CRM

Restoran sahəsində CRM (Customer relationship management) Bugünlərdə CRM çox yüksək sürətlə inkişaf eləməyə başlayır. Hər kəs CRM-nin nə olduğunu və nə edə biləcəyini dəqiq şəkildə anlamağa çalışır. Bacarıqlarını və potensialını tam dərk etməyə çalışır. Ancaq hər kəs işin korporativ tərəfini müzakirə edir. Bununla birlikdə, istifadəçi tərəfində CRM-i anlamaq və izah etmək məlumat, statistika və təhlildən daha asandır. CRM bəlkə də insanların tək bir xüsusiyyətini aşmağa çal ışır: “Qavrayışda seçmə”. Həyatımız boyu demək olar ki, hər hansı bir əlaqə vasitəsi ilə çox sayda reklam, kampaniya, təklif və elanlara məruz qalırıq. Nəticədə bu mesajlara immunitetimiz yaranır. Özünüzü düşünün; Elektron poçtunuzda aldığınız reklam mesajlarının neçəsi açılır və oxunur? Gələn SMS-lər haqqında? Televiziya və ya radioda neçə reklamı diqqətlə dinləyir və ya izləyirsiniz? Bizi maraqlandırmayan şeylərə əhəmiyyət vermirik. Qulaq asmırıq. oxumuruq. Heç vaxt almağı düşünməmiş bi...

Texniki Şöbə Prosedurları

Texniki Şöbə Prosedurları   Satınalma proseduru; Müvafiq mal və materialın sifariş üçün Technical Office İşçisi qeydlərini apararaq hansı Texniki hissəyə mal və materialın lazım olduğunu aydınlaşdırdıqdan sonra Technical Manager ilə razılaşdırır. MC üzərindən bütün mal və materiallar sifariş olunur. Əgər tələb olunan mal və materialın adı program üzərində yoxdursa, aidiyyatı şöbə tərəfindən yeni ad sistemə daxil edilir. Sifariş edildikdən sonra Satınalmaçı tərəfində bazar araşdırması aparılır və qiymət razılaşdırılması həyata keçirilir. General Manager in təsdiqi ilə satınalma həyata keçirilir. Alınmış mal və materialın qəbulu Anbar tərəfindən həyata keçirilir. Texniki şöbə əməkdaşlarının iştirakı ilə alınmış mal və materialın keyfiyyət dərəcəsi qiymətləndirilir. Əgər alınmış mal və material tam şəkildə uyğun gəlirsə, Technical Offise İşçisi tərəfində Anbar a tələb forması açılaraq mal və materiallar Texniki Şöbə anbarına çəkilir və artıq Texniki şöbənin səlahiyyətləri və məsuliyyə...